Cómo convencí a mi madre para ayunar

Durante los últimos tiempos las investigaciones en el campo de la medicina han puesto el foco en el ayuno, al ser reconocido como una pieza clave en el mantenimiento de la salud y la forma física pero… ¿Cómo convencí a mi madre para ayunar?

El ayuno intermitente ha sido un tema recurrente en decenas de libros sobre deporte y salud, pero, ¿qué pasa con el ayuno prolongado?

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Mantener autofagia / cetosis

¿Qué se debe hacer para mantener autofagia / cetosis? Autofagia: Nutrición que determinados organismos vivos realizan a expensas de sus órganos menos útiles como medio de supervivencia ante un ayuno prolongado. La palabra, derivada del griego, hace referencia a la idea de «comerse a uno mismo», que sería el mecanismo por el que las células […]

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