Ingredientes: 4 p.

• 1/2 L DE LECHE
• 4 HUEVOS
• 4 CUCHARADAS DE AZÚCAR
• 2 CUCHARADAS DE CAFÉ SOLUBLE
• CARAMELO
• NATA MONTADA
• NUECES

Pon la leche al fuego hasta que hierva y después déjala templar.
Bate los huevos con el azúcar y el café soluble, añade la leche y vierte esta mezcla sobre un molde caramelizado.
Pon el molde al baño maría a 175 grados durante 1 hora y cuarto (depende del tamaño de la flanera).
Pasado este tiempo, deja que se enfríe, saca el flan del molde y adórnalo con nata montada y nueces.