¿Quieres continuar conociendo la gastronomía Valenciana en forma de postres? Agua de Valencia Ingredientes: 500 ml. zumo de naranja recién exprimido 500 ml. cava (se recomienda semiseco) 60 ml. ginebra 60 ml. vodka 3 cdas. azúcar Preparación: En una jarra grande vierte primero el cava, la misma cantidad que de zumo. A continuación, vierte la […]
Leer más "Híncale el diente a Valencia (dulce)"Durante los últimos tiempos las investigaciones en el campo de la medicina han puesto el foco en el ayuno, al ser reconocido como una pieza clave en el mantenimiento de la salud y la forma física. El ayuno intermitente ha sido un tema recurrente en decenas de libros sobre deporte y salud, pero, ¿qué pasa […]
Leer más "Cómo convencí a mi madre para ayunar"Autofagia: Nutrición que determinados organismos vivos realizan a expensas de sus órganos menos útiles como medio de supervivencia ante un ayuno prolongado. La palabra, derivada del griego, hace referencia a la idea de «comerse a uno mismo», que sería el mecanismo por el que las células de nuestro cuerpo se degradan y reciclan sus propios […]
Leer más "Mantener autofagia / cetosis"Llevo fuera de la terreta desde hace más años de los que he vivido en cualquier otra zona, como buenos españoles siempre defendemos nuestra cultura, nuestra gastronomia, y nuestro idioma; sin embargo, parece que la gastronomía valenciana únicamente reside en la paella y la orxata. Así que toma papel y boli: La gastronomía valenciana es […]
Leer más "Híncale el diente a Valencia"Como cada 9 de octubre, se acerca la mocaorà o sant dionís; y sí, sant jordi está genial, pero oye que sant dionís no tiene nada que envidiarle. ¿Qué se celebra el 9-Oct? Conquista católica de Valencia por parte del ejército de Jaume I, Se diferenciaron tres fases: Una primera fase, que comportó la conquista […]
Leer más "Mocaorà"Desde que tengo consciencia no he desayunado, sin embargo, desde que me inicié en el mundo del deporte, me he encontrado dos posiciones contrapuestas respecto al entrenar en ayunas. Una posición comenta los beneficios del ayuno antes del deporte, y otros… prácticamente hablan de la muerte si haces deporte en ayunas. Así que decidí empezar […]
Leer más "Desayuno VS Ayuno"¿Tarta de creps? ¿Creps con tarta?¿Tortitas de tarta?¿Tarta de tortitas? Tal como fuere, cosa con oreo y rica. Ingredientes tortitas: 2 huevos medianos 200 ml de leche una cucharada sopera de aceite una cucharada sopera de azúcar una pizca de sal 200 gr de harina normal 3 cucharaditas rasas de levadura química (tipo Royal) 1 cucharadita […]
Leer más "Tortitata de Oreo"Hacer cleansing es limpiar tu organismo a través de una alimentación sana y equilibrada que ayuda a eliminar las toxinas. Estas toxinas pueden entrar en nuestro organismo a través del aire , alimentos o agua o piel. Con el cleansing ayudamos a trabajar mejor a nuestros órganos más implicados en el buen funcionamiento de nuestro […]
Leer más "Detox"Los habrá buenos, los habrá malos, pero aquí unos cuantos. Todos por la ciudad de Barcelona Restaurantes Konig URL: http://www.konig.cat/es/restaurant/konig-barcelona-born/ Precio: 8/10 Ambiente: 8/10 Servicio: 8/10 Tipo de comida: Americano Nota: Otro de mis sitios favoritos TGB URL: http://www.thegoodburger.com/ Precio: 8/10 Ambiente: 8/10 Servicio: 8/10 Tipo de comida: Americano Nota: Jueves 2×1 jijijijiji FederalCafe URL: http://www.federalcafe.es/barcelona-gotic/ Precio: 8/10 Ambiente: 8/10 Servicio: […]
Leer más "Restaurantes BCN (Parte 1)"¿Sabías que hay alimentos no caducan? ¿Sabías que, en España, son fechas recomendables para su consumo, pero que no indica por ello que sea perjudicial? Si no más bien, que a partir de esa fecha, el producto en cuestión empieza a perder propiedades. Este dato es importante teniendo en cuenta la cantidad de comida que […]
Leer más "Fecha de caducidad"