El placer y el dolor

El sufrimiento es una percepción mental, el dolor es una respuesta nerviosa automática de nuestro cuerpo y la frustración es la imposibilidad de satisfacer una necesidad o un deseo. Todos normales y presentes en el ser humano.

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Cómo tu cuerpo quema grasa

Cuando ayunas, las catecolaminas (hormonas como la adrenalina y noradrenalina) se disparan, y activan los receptores de los adipocitos (lugar celular mágico donde se almacena la grasa) para que se vacíen y empiecen a soltar toda esa grasa rebelde que llevas años mimando y cuidando para que fuera creciendo sin control por todo tu cuerpo.

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Rosh Hashaná

En el diccionario hebreo significa “cabeza del año”. Rosh Hashaná es una festividad de la comunidad judía en la que se celebra el comienzo de un nuevo año. Según la tradición, alude al día de la creación del primer ser humano sobre la faz de la Tierra, la concepción de Adán y Eva de parte de Dios. Su espíritu es la celebración de un hito universal: la construcción del ser humano.

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Leicaj

Es típico en Rosh Hashaná tomar un Leicaj de miel. Este dulce se realiza con miel, huevo, azúcar, canela, café y aceite. El resultado es un postre esponjoso que nos recuerda al bizcocho tradicional con un deje dulce gracias a la dosis de miel.

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¿Son buenos los helados?

Es mandatario empezar esta entrada con la eterna pregunta, ¿es bueno comer helado?. Pensemos, ¿pesas 150k y has desarrollado una tolerancia a la insulina que estas a medio donuts de la diabetes tipo 2 y la mayor actividad física que has hecho hoy ha sido levantarte del sofá para coger esa tarrina del congelador? pues siento decirte que en tu caso, yo no te recomendaría helado.

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Historia del ayuno

¿En qué momento la sociedad empezó a ayunar? Como hemos explicado en diferentes posts, la sociedad empezó a ayunar sin razón desde el inicio de su existencia, es decir, se ayunaba porque no había alimento y por tanto, se comía cuando había y se ayunaba cuando no había, ahí empezó la historia del ayuno.

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Falacias

Razonamiento que partiendo de un condicional (si A, entonces B) y dándose o afirmando el segundo o consecuente, se concluye A, que es el primero o el antecedente. Es un argumento falaz que tiene semejanza con el argumento válido o regla de inferencia conocida como modus ponens o afirmación del antecedente. Ejemplo: “Si llueve, cojo el paraguas; cojo el paraguas. Entonces, llueve”.

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Pizza Napolitana

Aunque en españa tenemos la versión «pizza margarita», la pizza napolitana, de masa tierna y delgada pero bordes altos, es la versión propia de la cocina napolitana de la pizza redonda. El término pizza napoletana, por su importancia histórica o regional, se emplea en algunas zonas como sinónimo de pizza tonda (‘pizza redonda’). Bajo la denominación pizza napoletana verace artigianale (‘pizza napolitana auténtica artesanal’) está reconocida como producto agroalimentario tradicional italiano. 

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