Leicaj

Es típico en Rosh Hashaná tomar un Leicaj de miel. Este dulce se realiza con miel, huevo, azúcar, canela, café y aceite. El resultado es un postre esponjoso que nos recuerda al bizcocho tradicional con un deje dulce gracias a la dosis de miel.

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¿Son buenos los helados?

Es mandatario empezar esta entrada con la eterna pregunta, ¿es bueno comer helado?. Pensemos, ¿pesas 150k y has desarrollado una tolerancia a la insulina que estas a medio donuts de la diabetes tipo 2 y la mayor actividad física que has hecho hoy ha sido levantarte del sofá para coger esa tarrina del congelador? pues siento decirte que en tu caso, yo no te recomendaría helado.

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Historia del ayuno

¿En qué momento la sociedad empezó a ayunar? Como hemos explicado en diferentes posts, la sociedad empezó a ayunar sin razón desde el inicio de su existencia, es decir, se ayunaba porque no había alimento y por tanto, se comía cuando había y se ayunaba cuando no había, ahí empezó la historia del ayuno.

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Falacias

Razonamiento que partiendo de un condicional (si A, entonces B) y dándose o afirmando el segundo o consecuente, se concluye A, que es el primero o el antecedente. Es un argumento falaz que tiene semejanza con el argumento válido o regla de inferencia conocida como modus ponens o afirmación del antecedente. Ejemplo: “Si llueve, cojo el paraguas; cojo el paraguas. Entonces, llueve”.

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Pizza Napolitana

Aunque en españa tenemos la versión «pizza margarita», la pizza napolitana, de masa tierna y delgada pero bordes altos, es la versión propia de la cocina napolitana de la pizza redonda. El término pizza napoletana, por su importancia histórica o regional, se emplea en algunas zonas como sinónimo de pizza tonda (‘pizza redonda’). Bajo la denominación pizza napoletana verace artigianale (‘pizza napolitana auténtica artesanal’) está reconocida como producto agroalimentario tradicional italiano. 

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¿Cryptomoneda, crypto…qué?

Lo primero que debes entender que un Cryptomoneda no dejan de ser lo mismo que tienes en tu tarjeta de crédito/débito: un dinero que físicamente no existe y que si todo el mundo sacara su dinero del banco para convertirlo en dinero físico, veríamos que ese dinero no existe. ¿Te acuerdas en la época de la crisis cuando los bancos no nos dejaban sacar nuestro dinero?.

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Libros para conquistar

Llevo muchos años en Barcelona, y aunque no hay excusa para regalar a alguien un libro, me encanta que se fomente tal día como sant jordi, aunque este año sea diferente… libros y rosas ¿qué más se puede pedir para conquistar?

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Mona Valenciana

La Mona Valenciana , ese dulce que ansiamos conforme terminan las Fallas. Aún con el «empacho» del chocolate con buñuelos, estamos esperando que pasen unos días para empezar a comer ese bollo dulce con el huevo. La mona valenciana tradicional es un bizcocho similar al panquemado. Se prepara con huevo, harina, azúcar y sal, y tarda más de una hora en estar listo. Se adorna con un huevo o huevos (de chocolate o cocidos). 

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¿Qué hizo que…?

Cuando leo sobre estas personas – y otras muchas – pienso sobre qué hizo que hicieran lo que hicieron (o hacen). ¿Qué hace que te levantes una mañana y decidas que levantar 500k de hierro es una buena idea?, o que si argumentas correctamente tus investigaciones y tu trabajo puedes revolucionar la química a nivel […]

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