Detox

Hacer cleansing es limpiar tu organismo a través de una alimentación sana y equilibrada que ayuda a eliminar las toxinas. Estas toxinas pueden entrar en nuestro organismo a través del aire , alimentos o agua o piel. Con el cleansing ayudamos a trabajar mejor a nuestros órganos más implicados en el buen funcionamiento de nuestro cuerpo . Se trata de ayudar a la depuración que ellos mismos realizan cada día. El cleansing se realiza mediante una dieta detox, es decir, que ayuda a eliminar toxinas y queremos que empiece a formar parte de un estilo de vida saludable a mantener el resto de tu vida.

Los grupos alimenticios que debemos tomar junto a los batidos detox serían:

Hay personas que sustituyen los batidos por comidas, otros simplemente lo añaden a su día día.

  • Ácidos grasos Omega 3. Este es un antiinflamatorio y regulador hormonal que podemos encontrar en pescados como por ejemplo el atún.
  • Coenzima Q10 Nos permite cargarnos de energía y activar las células de la piel. La encontramos en pescados azules como las sardinas o el atún y en el higado y otras visceras animales como los riñónes
  • Probióticos que mantienen el equilibrio de la flora intestinal y que tenemos en los yogures por ejemplo.
  • Alga espirulina. Que es uno de los nutrientes más completos de la naturaleza.

Apio: el 95% del apio es agua.

  • Tiene un poderoso efecto diurético, eliminador de toxinas y regulador de los fluidos corporales, al ser rico en potasio y sodio.
  • Tiene propiedades antibacterianas, antiinflamatorias, reduce el colesterol y la presión sanguínea elevada.
  • Su alto contenido en fibra tiene efectos digestivos y favorece la perdida de peso rápida.
  • Además, ayuda a restringir los antojos de dulces y comida basura, pues produce sensación de saciedad.

Espinacas: la espinaca es uno de esos superalimentos, ya que es fuente de hierro (previene la anemia), vitaminas (favorecen la vista y el aspecto de la piel y el pelo) y fibra (favorece la digestión y la sensación de saciedad).

  • También contiene calcio, selenio, zinc, fósforo, potasio, cobre, ácido fólico, ácidos grasos y omega-3.
  • Contiene poco sodio, por lo que tiene efecto diurético.
  • Es rica en antioxidantes que protegen contra el cáncer, los ataques al corazón, derrames cerebrales y reduce los efectos de la edad en la función cerebral.
  • Es ideal para incluirla en un plan de comidas para reducir peso, debido a su bajo contenido calórico y su gran aporte nutricional.

Col rizada: la col rizada es un superalimento bastante desconocido en España pero que en otros países causa furor.

  • Es ideal para controlar el peso puesto que su contenido calórico es mínimo y la fibra que contiene favorece la digestión y reduce el apetito.
  • También tiene efectos antibacterianos, antioxdantes, antiiflamatorios, de prevención del cáncer, mejora los constipados y aporta vitaminas A, C y K.

Brocoli: es calificado como la hortaliza de mayor valor nutricional por unidad de peso de producto comestible.

  • Es rico en vitaminas C y K, ácido fólico, cromo, potasio, calcio y magnesio (minerales importantes para ayudar a regular la tensión arterial).
  • Tiene efectos antibacterianos y antioxidantes, y favorece la vista, los huesos y la recuperación de la piel dañada por el sol.

Zanahoria: destaca por su aportación en vitamina A.

  • Concretamente, es rica en betacarotenos, responsable de la formación de pigmentos visuales y el mantenimiento de las células que recubren la piel, los ojos, la boca y los órganos internos.
  • Por lo tanto, ayuda al cuidado de la piel, evita que envejezca y favorece el bronceado. Es muy depurativa por su contenido en fibra.
  • Sus propiedades antisépticas normalizan la sangre y ayuda en desórdenes digestivos. Además, la zanahoria es muy diurética y a su vez altamente saciante.
  • Al ser rica en fósforo, se convierte en un gran vigorizante, útil para las mentes cansadas y nerviosas.

Pepino: su alto contenido en agua hace que su aporte calórico sea muy bajo.

  • Aporta fibra y pequeñas cantidades de vitamina C, A, E y B.
  • Puede resultar indigesto debido a su alto contenido en celulosa, problema que evitamos al consumirlo en forma de batido.
  • Es un alimento diurético y por lo tanto, recomendable para eliminar el exceso de líquidos y de grasas del organismo.

Manzana: añadiendo manzana a nuestro batido, además de aportar todos sus beneficios, conseguimos que el resultado sea mucho más dulce, suave y agradable al paladar.

  • De este modo, con frutas como la manzana, podemos camuflar los sabores de los vegetales que nos agraden menos.
  • Entre dichos beneficios, la manzana tiene un alto contenido en fibra, es un óptimo digestivo, refresca el cuerpo y proporciona energía, debido a su alto contenido de fósforo y a la propiedad de ser asimilada en muy poco tiempo.

Kiwi: la finalidad de añadir kiwi a nuestro batido es aproximadamente la misma.

  • Además de aportar multitud de nutrientes, vitaminas y fibra, el kiwi aporta un exquisito sabor y un punto ácido que harán nuestro batido mucho más agradable.
  • Además, el kiwi es una fruta poco calórica, por lo tanto, es muy recomendada en dietas de adelgazamiento y eliminación de líquidos.

Piña: Aparte de su sabor, la piña aporta importantes cantidades de vitamina C y fibra, neutraliza las toxinas de la sangre y toma parte en la cicatrización de las heridas, además de favorecer la circulación.

  • Su potente efecto diurético ayuda a la eliminación de líquidos.
  • Se trata de otra fruta muy poco calórica con infinidad de beneficios para la salud y la dieta.

Limón: el limón no sólo ayuda a adelgazar, sino que también beneficia tanto a la piel como a nuestro cuerpo entero por su acción desinfectante, antiséptica, purificante y por su contenido de flavonoide (eliminador de grasa en la sangre) y vitaminas.

  • Para aprovechar sus propiedades, se recomienda beberlo en ayudas junto con un vaso de agua tibia, ya que disminuye la hinchazón de barriga y además ayuda a la eliminación de líquidos.
  • Por ello es una excelente opción añadir el jugo de un limón a nuestro batido mañanero.

Plátano: el plátano es otro elemento que no puede faltar en un buen batido depurativo.

  • Además de aportar gran cantidad de beneficios, el plátano es rico en triptófano que nos pone de buen humor y es genial para empezar bien por las mañanas.
  • Ello sin olvidar que su textura ayuda a que el batido sea mucho más suave y su sabor más agradable.

Frutos rojos: las fresas y los brutos del bosque, además de estar riquísimos y ser un ingrediente estrella para hacer batidos (a pesar de que nos chafan la temática verde), también están cargados de beneficios importantes.

  • Como por ejemplo, su alto contenido en vitaminas, ácido fólico, minerales… y su acción diurética y aporte de fibra.

Canela: la canela tiene acción antimicrobiana, disminuye el colesterol malo y actúa durante el metabolismo de grasas y azúcares.

Posee propiedades que ayudan a regular la glucosa en la sangre y es ideal para perder peso porque al aumentar la capacidad de la insulina para metabolizar el azúcar, ayuda a disminuir los antojos de cosas dulces.

  • Además tiene efectos relajantes y favorece una correcta digestión aliviando las flatulencias y la hinchazón.

Pimienta cayena: la pimienta cayena es un suplemento natural que puede ayudar a aumentar la pérdida de peso en un 25%, al ser una fuente natural de capsaicina, un potenciador metabólico. Sus beneficios para la salud junto con sus efectos metabólicos son el complemento perfecto para un plan de ejercicios para perder peso y una dieta de calorías reducidas.

  • Además, al ser un poderoso antiinflamatorio, es útil en métodos de limpieza y desintoxicación, ya que estimula la circulación y neutraliza la acidez en el cuerpo.

Espirulina: es un alga considerada un gran superalimento por ser bajo en grasas saturadas (a diferencia de otros alimentos que también tienen alto valor nutricional) y por aportar ácidos grasos esenciales que no pueden hallarse en la carne, huevo y lácteos.

  • Es rica en hierro y más fácil de absorber que otros suplementos dietéticos y es especialmente eficaz en casos de anemia, desmineralización y agotamiento.
  • Ayuda a recuperar la forma física, la energía y la vitalidad y a desintoxicar el organismo.
  • La espirulina es fuente de vitamina B-12, esencial para la salud de los nervios y tejidos, especialmente para los vegetarianos.
  • También es un potente regenerador de la flora intestinal y es un poderoso activador de los mecanismos celulares de desintoxicación.

Semillas de chía: la chía es una planta de origen mexicano, cuya semilla ha sido reconocida como superalimento.

  • Destaca por su alto contenido en aceites saludables, pero es también una fuente de otros nutrientes de gran importancia para la salud como antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales.
  • Al ser ricas en fibra, son ideales para perder peso ya que aportan menos calorías en el mismo volumen del alimento y facilitan la ingestión de menor cantidad de alimentos al producir más rápidamente la sensación de saciedad.
  • También atrapa parte de los azúcares y las grasas ingeridas, ralentizando su absorción, lo que disminuye el aporte final de energía.

Jengibre: se trata de otro antiinflamatorio natural que actúa como remedio natural contra los trastornos digestivos, y asimismo, contribuye a favorecer una mejor digestión y elimina la pesadez posterior a una comida copiosa.

  • Tiene efecto regulador del metabolismo y además, es un efectivo remedio natural para la pérdida del cabello, la congestión, el asma y las migrañas (entre otros beneficios).

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Verde:

 

  • ½ limón
  • ½ kiwi
  • jengibre
  • 1 puñado de espinacas
  • 1 puñado de canónigos
  • 1 rama de apio picado
  • ½ pepino troceado
  • 5-10 cápsulas de espirulina
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo y lino.

  • 5 cm de apio
  • 1 pepino
  • 1 zumo de limón
  • 1 cucharada de jengibre
  • 1 bol de espinacas
  • 3 manzanas
  • 1 cuchara de perejil

  • 2 tazas de espinacas
  • 2 tazas de pepino
  • 1 tallo de apio
  • 2 manzanas,
  • Zumo de limón
  • ½ taza de agua

  • 2 tomates
  • 1 pepino
  • 2 cucharadas de cilantro
  • 2 cucharadas de perejil
  • 1 cucharada de romero
  • 1 cucharada de albahaca
  • 3 dientes de ajo
  • ¼ cucharadita de pimienta cayena

  • 2 tazas de frutas (ej. Melón, uvas, melocotón)
  • 1 taza de té verde
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cuchara de zumo de limón
  • ½ taza de agua

 

Rojo:

 

  • 6 fresas congeladas
  • ½ taza de arándanos congelados
  • ½ taza de moras congeladas
  • ½ taza de frambuesas congeladas
  • 5-10 cápsulas de espirulina
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo y lino

  • 2 remolachas peladas y cortadas en trozos
  • 2 zanahorias peladas
  • 1 manzana Smith
  • 1 taza de cubitos de hielo
  • ½ taza de fresas
  • 5-10 cápsulas de espirulina
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo y lino.

  • ¾ taza de ciruelas
  • 2 peras verdes
  • 1 pomelo amarillo
  • ¼ limón
  • 1 rama de apio
  • 5-10 cápsulas de espirulina
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo y lino

  • 1 rodaja de sandía, grande
  • 1 trozo de jengibre
  • 1 lima
  • 5 fresas

 

Amarillo:

 

  • 4 Rodajas de piña natural
  • ½ vaso de bebidas de arroz
  • 1 cucharada de jengibre rallado

  • ¼ de una piña
  • 350 ml de agua de coco
  • 4 hojas de espinaca

Naranja:

 

 

  • 1 pomelo amarillo
  • 1 manzana verde
  • 1 limón
  • 1 naranja
  • 5-10 cápsulas de espirulina
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo y lino

  • 1 plátano
  • 3 manzanas
  • 5 zanahorias
  • 1 taza de espinacas crudas (40 g)
  • ½ vaso de agua (100 ml)

  • 3 naranjas
  • ½ limón
  • 1 manzana
  • 1 pera

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